英国人好客的传统不仅迎来了世界各地的人，也吸收了他们的传统烹饪方式。以前你可以吃到炸鱼和薯条的地方，现在，法国红酒牛肉、玉米面粉饼、意大利面条、西班牙肉菜饭等随处可见。少数民族食品店和特种食品店已遍布英国各主要城镇。众多不同 文化和不同民族的节日活动也促进了不同烹饪风格的流行。英国菜本身也不全一样，有着各自的特点。苏格兰以其羊杂、油酥脆饼和燕麦饼著称。在威尔士，你又可以尝到海藻面包、猪油糕等。而北爱尔兰可以为你提供土豆小葱、土豆卷心菜等。在冬季，焖炖和蒸锅类很流行。夏季，色拉和清淡的食物却受到欢迎。